kesehatanku

Bawang putih memiliki nama ilmiah “Allium Sativum”. Mengenai pemanfaatan bawang putih ini, maka bawang putih memiliki sejarah panjang bahwa pemanfaatannya sudah dilakukan sejak lebih dari 7.000 tahun lalu. Di dalam catatan Mesir kuno, bawang putih dimanfaatkan untuk campuran (bumbu) masakan dan juga untuk pengobatan. Adapun di Indonesia sendiri, penggunaan bawang putih sudah sangat populer. Credit:  Pixabay.com Kandungan di dalam bawang putih sangat bergizi dengan tambahan sedikit kalori. Dari laman Nutritiondata.self.com , dalam satu ons (28 gram) porsi bawang putih mengandung: Kalori : 175 kJ (2% AKG) Protein : 1.8g (4% AKG) (VITAMIN) Vitamin C : 8.7mg (15% AKG) Vitamin K : 0.5mcg (1% AKG) Thiamin : 0.1mg (4% AKG) Niacin : 0.2mg (1% AKG) Vitamin : B6 0.3mg (17% AKG) Folat : 0.8mcg (0% AKG) Asam pantotenat :  0.2mg (2% AKG) (MINERAL) Kalsium : 50.7mg (5% AKG) Zat Besi : 0.5mg (3% AKG) Magnesium : 7.0mg (2% AKG) Fosfor : 42,8mg (4% AKG) Potassium : 112mg (3% AKG) Sodium : 4.8m...

Jenis kunyit sebenarnya ada bermacam-macam, tidak hanya kunyit bewarna kuning yang umum kita ketahui, tapi juga ada kunyit hitam yang memiliki khasiat luar biasa. Kunyit hitam yang memiliki nama ilmiah “Curcuma Caesia” adalah tanaman asli dari daerah india atau timur laut. Adapun masyarakat Indonesia telah melakukan budidaya tanaman kunyit hitam, namun tidak sebanyak budidaya kunyit bewarna kuning, Hal itu karena pemeliharaan dan pengembangbiakan kunyit hitam tidak semudah kunyit umumnya, dimana lebih rumit pembudidayaan kunyit hitam dan juga butuh ketelatenan lebih. Masyarakat Indonesia sudah sangat familiar dengan pemanfaatan tanaman herbal, dimana tanaman herbal dinilai memiliki khasiat yang sangat besar. Bahkan, orang-orang banyak yang lebih memilih pengobatan dengan penggunaan bahan herbal. Kunyit hitam sendiri telah populer digunakan sebagai obat tradisional herbal, khususnya di negara asalnya yaitu india. Banyak masyarakat India yang memanfaatkan khasiat kunyit hitam untuk pengo...

Lidah buaya (aloe vera) sudah umum digunakan oleh masyarakat, bahkan di Indonesia penggunaan lidah  buaya sangat populer. Penggunaan lidah buaya dilakukan agar memperoleh manfaat kesehatan, pengobatan, untuk rambut, dan lainnya. Adapun bagian dari lidah buaya yang sering digunakan adalah bagian gel dan lateks. Untuk mendapatkan kandungan gel maka terdapat di dalam daging (daun) lidah buaya, adapun kandungan lateks bisa ditemukan di bawah kulit yang berwarna kekuningan. Lidah Buaya | Sumber gambar:  Freegreatpicture.com Laman Draxe.com menyebutkan berbagai kandungan lidah buaya, yaitu: Lidah buaya mengandung vitamin yang memiliki fungsi antioksidan berupa vitamin A, C dan E. Selain itu juga terdapat kandungan vitamin B12, asam folat dan kolin. Mineral penting yaitu potassium, kalsium, magnesium, tembaga, selenium, kromium, mangan, natrium dan seng. Asam lemak seperti campesterol, beta-sisosterol dan lupeol (semuanya bersifat anti-inflamasi). Mengandung delapan enzim yaitu: ali...